理发师为顾客“剃喜头” ■记者 董一鸣/摄
“二月二龙抬头,吃龙食剃龙头。为了讨一个好彩头,早晨6点多就来理发,在四联剪了很多年,相信他们的手艺。”市民李大爷说。3月4日(农历二月二)早晨7点,位于前门大街的四联美发里正热火朝天,不少市民在排队理发。
农历二月初二是美发行业的传统节日,也是一年中最忙碌的一天。人们在这一天剪头发寓意鸿运当头,开启一年好兆头,当天又恰逢北京冬残奥会开幕,京城的理发店顾客盈门,人们忙着“剃龙头”。作为中华老字号的四联美发,将“剃龙头、剃喜头”这一传统民俗坚持了数十年。该店负责人说:“我们原计划7点准时开始营业,比平日提前2个小时。但是6点门口就已经有人等候了,天气寒冷,咱就提前开店迎客了。”现场大多数顾客都以中老年男性为主,理发需要排队领号,不到7点已经排了15个号。
今年,四联美发前门店还邀请了便宜坊、同仁堂、隆庆祥等5家老字号的6位非遗传承人代表,为他们免费理发,并邀请各行业非遗传承人一起参观美发博物馆,弘扬中国传统美发技艺和美发文化。
耿进兴师傅作为传统理发技艺非遗传承人,他已在四联美发工作40余年,每年二月二当天总会起得比往常早,不少老客户都点名要耿师傅理发。“我对今天的发型很满意,耿师傅手艺非常好,动作麻利儿地20分钟就给我理完头发了。”顾客李先生说。
在传统理发更新的大环境下,老手艺该如何传承尤为重要。耿进兴表示,老手艺需要进行沉淀,不仅要做到传承,也要随着时代发展而不断进行创新。在手艺的传承上需要有自己的独特性,同时也需要日积月累地练习技术,才能做到让顾客念念不忘。
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